Ernährungsirrsinn – Paleo-Diät für Babys – Plazentophagie

Mal ein sehr guter Artikel in der FAZ zum Ernährungsirrsinn, der sich in Wohlstandsgesellschaften auch gerade über immer mehr Promis verbreitet, die alle meinen das ewige Heil in einer bestimmten Ernährungsform entdeckt zu haben und regelrechte Heilslehren zusammenbasteln, die sie missionarisch an den Mann, besser an Frau und Kind, bringen wollen. Tue Buße und trink…

Gravierende Grundsatzprobleme der Ernährungswissenschaften und die bewussten Fehlinformationen des Vegetarierbundes VEBU

Und weiterhin gilt: “Esst doch was Ihr wollt!” … Neue Meta-Analyse (27 Studien) – Rotes Fleisch: belanglos bei Darmkrebs … Die US-Wissenschaftler analysierten Daten von 27 prospektiven Kohortenstudien, die zwischen 1994 und 2013 in Amerika (12), Asien (8), Europa (6) und Australien (1) publiziert wurden. „Da in der Ernährungswissenschaft keine Studien durchgeführt werden können, die…

Paleo-Diät – „Wieder so eine leicht unsinnige Sache“

Ernährungstrend Paleo-Diät – Wie sinnvoll ist Steinzeit-Ernährung? … Mit Jagen und Sammeln könnte man heutzutage nicht mal mehr die Bewohner von Szenestadtvierteln satt bekommen. Aber man kann so tun, als ginge es. Wer der Steinzeiternährung folgt, isst nur Sachen, die schon damals für die Menschen verfügbar waren: Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte, Eier, Obst und Gemüse,…